植物日記

もなか
2025/10/08 13:53

家庭菜園 白ナス ~その後~

白ナスが、どんどん育ってきました!
 

前回収穫した方ではない庭の片隅に育てている株が凄く良い働きをしています!
(前回の株も数個収穫できました!)

日当たりはそんなに良くないのに、、元々の株が良かったのかな?

実も柔らかくて、とても美味しく頂きました!

 

普通のナスもボチボチ収穫できていますが、こちらは固かったり、種が気になる状態。。。
我が家では白ナスの方がおいしく育つ印象だなぁ~

来年は白ナス一本に絞って、家庭菜園を楽しみたいと思いますー

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4 件の返信 (新着順)
mk
2025/10/26 10:32

立派なナスですね!
白ナスは珍しい?!ですね!
中々スーパーとかでは見た事がありません👀✨

真っ白で綺麗な白ナスですね!
土や環境によって向いている種類がわかってくると、より楽しいですよね☺️

2025/10/15 05:58

白ナスはいただいたことがないのですが、鴫炊きにしたらおいしそう!白ナスなら皮ごといけそうです。


もなか
2025/10/27 16:21

鴫炊きってお恥ずかしながら、初めて聞きました!
ナスの煮びたしのようなものなんですね!
油で揚げて冷ましてお出汁作って下準備して、、
ちょっと大変そうですが出汁のじゅわ~と感!良いですねー

次の収穫の時は、鴫炊きにチャレンジしてみたいと思いますー

YUMI
2025/10/09 06:59

大きくて食べごたえがありそうな白ナスの
大量収穫おめでとうございます🥳🍆

どんな調理方法で召し上がる予定ですか?🌟


もなか
2025/10/14 15:27

焼きナスにして頂きました!
家庭菜園では珍しく、一度に食べ応えのある量が収穫できて大満足です!