植物日記

YUMI
2025/07/11 08:14

バジルの花芽

バジルが育つと花芽がつくようで、今回初めての花芽でした🌼

ただ花芽を摘心せずに花を咲かせると、種ができた後に急に元気がなくなり枯れてしまうようです。

バジルの花は咲いたら穂ごとカットする、というのがバジルの葉を収穫し続けるためのポイント! 
 

…ということで、花好きとしては咲いている姿を見たい気持ちを抑えて摘心しました🥲💭

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2 件の返信 (新着順)
くみ
2025/07/11 18:24

花芽がつくと硬くなるので柔らかい葉のうちに収穫してバジルソースを作って冷凍しておくと良いですよ🍃😊


YUMI
2025/07/12 17:07

もしかして花芽がついてしまったら、もう収穫は難しくなっていくのでしょうか?😭

くみ
2025/07/12 21:01

花芽の摘心後、脇芽が出てきたらまだ収穫できると思いますよ。

お花が咲くと、バジルの葉が硬くなることもあるそうです。
潔くカットが正解かもしれませんね!


YUMI
2025/07/11 11:39

風味も落ちると見ました…。
この前ジェノベーゼにしたばかりなのに、またもりもり生えてきているので近いうちにまた大収穫です🤣✨